24Sep, 20 Entrecôte aus dem Wendland
Schon Probiert? Unser Entrecôte oder auch im Englischen genannt Ribeye-Steak ist ein wahrer Genuss. Das sogenannte „Steak der Kenner“ stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes, dass im jedem Steakhaus nicht auf der Karte fehlen darf. Die Besonderheiten beim Entrecôte sind ausgeprägte Marmorierung, ein charakteristisches Fettauge und dass es fettdurchwachsener ist als als andere Steaks. Dadurch ist das Steak sehr saftig und geschmackvoll bei richtiger Zubereitung, also Genuss pur. Das Entrecôte eignet sich ideal zum Kurzbraten oder zum Grillen. Wir sind gespannt auf eurer Geschmackserlebnis. …
